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位于首都VALLETTA的 RUBINO餐厅号称始于1906年，穷游有网友推荐。地址在OLD BAKERY STREET ，53. 现烤的小面包端上来的时候还热乎乎的，配上特制的鲜奶酪酱，加上面包上的芝麻，一咬一嘴香。虽然知道餐前吃那么多面包是不可取的，还是忍不住吃了两个。
他们家的海鲜汤，与Marsaxlokk不同，用了大米，鱼肉，章鱼，芹菜，土豆和红花熬制而成，汤汁浓稠。
当天厨师推荐烤海鲈鱼。鱼肚里填了香料，加上烤的够火候，鱼肉嫩而不腥。配菜的小土豆也很美味，加上一杯白葡萄酒，又一顿酒足饭饱。
除了正常餐厅，还有很多路边小店卖现烤的PIZZA和各式点心。大尺寸的烤饺子，烤包子味道也很不错，而且物美价廉。（当然，它们有其他的名字）
来一张马耳他地产饮料和豌豆泥大包子的合影
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