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阿德莱德中央市场(Adelaide Central Market)拥有140多年的历史，也是澳大利亚乃至南半球最大的食材市场，是南澳大利亚首府阿德莱德的标志性建筑，这里的250个摊位，可以让你一次逛个够。 中央市场位于阿 德莱德市中心的维多利亚广场西面，希尔顿酒店的后面，是个拥有140年历史的老市场，是南半球最大的食材市场，它是“阿德莱德的心脏”，是阿德莱德的地 标。这里有超过250个食品摊位：生鲜鱼肉、瓜果蔬菜、冰激凌和巧克力、甜点面包、咖啡和干果、杂粮及肉类加工品等等，应有尽有。政府为了保留这个市场的 文化遗产价值，降低了租金，让经营了几代的小贩能继续经营下去。这里有不少各具特色的店铺，有澳洲最美味的奶酪，可以现场试吃品尝，还有不少怀旧气息的咖 啡馆，主要是移民到阿德莱德的意大利人在经营。每周五的晚上是这里最热闹的时候，有现场音乐表演和厨艺演示活动等。 置身于阿德莱德 中央市场，感受眼前一派熙来攘往的情景，空气中交织着各种清新味道与热闹声音，是城市中心当地人和游客深受喜爱的好去处。全州的农夫们都聚集到这里，出售 各种令人垂涎的食材，从生蠔到橄榄油再到各式芝士，应有尽有。犹如一场日常仪式，这些摊主们源源不断地供应阿德莱德的新鲜食材，更为这座城市贏得热情好客 的美名。与当地的美食家和大厨们一起，把您的菜篮子装得满满的;或是参加旅行团走到摊位后面亲密接触南澳大利亚州这个美食总部的风土人情。 逛中央市场的最 佳方式是参加“阿德莱德中央市场观光游”(Adelaide Central Market Tour)。中央市场很多的商店都是有试吃的，预约一个中文巡礼，巡礼之行中马克(Mark Gleeson)会带着他的中文助理引领你穿梭在每一个摊位让游客畅快的品尝美味，从蘸着橄榄油的面包到牡蛎龙虾，从新鲜蔬菜到各类肉食、奶酪，跟着巡礼 边走边吃边聊，感受其中的历史、故事与奥秘。期间您可以尝试南澳大利亚的各式特色产品。 阿德莱德中央市场地址：44-60 Gouger Street, Adelaide, South Australia 5000
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